2016年7月号　花咲新聞

不眠に効果
黒豆に含まれるレシチンが、神経伝達物質のアセチルコリンを増やし、脳神経の働きを安定させ、カルシウムと一緒に神経の興奮を抑えると言われています。暑くて、寝苦しくなるこれからの季節・・・。ノンカフェインの黒豆茶で心地よい眠りが出来るといいですね。